THE WORLD ATLAS · MUSHROOMS
Кулинарный вид

Вёшенка обыкновенная

Pleurotus ostreatus

English name: Oyster mushroom

Вёшенку широко выращивают для еды и используют для разложения древесины в природе. Дикорастущие пластинчатые грибы на деревьях могут иметь опасных двойников; покупные культивированные грибы предпочтительнее неопознанных.

✳ Латинские названия помогают избежать путаницы между местными названиями.
Фотография вида Pleurotus ostreatus
Автор и лицензия · Wikimedia Commons ↗
!
Важно для безопасности

Нельзя решать, можно ли есть лесной гриб, по фото и онлайн-описанию. Ошибка может быть смертельной. При подозрении на отравление грибами немедленно обращайтесь в скорую помощь или токсикологическую службу, даже если симптомов пока нет.

Рекомендации токсикологической службы Ирландии ↗
◎Где встречается

В умеренных регионах мира

♧Среда обитания

На древесине лиственных деревьев, включая мёртвые стволы

✺Ограничения определения

Иллюстрации и краткие описания помогают познакомиться с видом, но не позволяют надёжно определить находку. Для опасных растений и грибов требуется особая осторожность.

Дополнительные сведения и изображенияPleurotus ostreatus — обзор в Википедии ↗Фото, автор и лицензия — Wikimedia Commons ↗

По фотографии нельзя гарантированно определить вид. Латинские названия помогают избежать путаницы между местными названиями.