Podobny wygląd nie oznacza podobnego bezpieczeństwa
Borowiki i kurki są znane w kuchni, jednak muchomor sromotnikowy (Amanita phalloides) oraz niektóre drobne brązowe grzyby mogą spowodować śmiertelne zatrucie. Zdjęcie nie pozwala wiarygodnie rozpoznać znalezionego grzyba.
Ludowe sposoby nie potwierdzają jadalności
Zapach, ślady owadów, zmiana koloru, srebrna łyżeczka czy aplikacja nie dowodzą, że grzyb jest bezpieczny. Część toksyn pozostaje groźna po ugotowaniu. Rozpoznanie wymaga wiedzy specjalisty.
Przy podejrzeniu zatrucia natychmiast szukaj pomocy
Jeśli ktoś mógł zjeść trującego grzyba, od razu skontaktuj się z pogotowiem lub ośrodkiem toksykologicznym, nawet bez objawów. Groźne dolegliwości mogą pojawić się później. Zachowaj próbkę, jeśli nie opóźnia to pomocy.
Informacje ogólne. Sprawdzaj aktualne źródła urzędowe i w razie potrzeby skonsultuj się ze specjalistą.
Share this article
